调制食品是什么
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发布时间：2025-01-11 11:21:55
速冻调制食品是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经过前处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下（产品中心温度在-18℃以下）贮存、运输和销售的包装食品。这类食品通常需要经过特定的加工处理，如调味、腌制、烘烤、油炸等，以改善其口感、延长保存期限，并方便消费者食用和携带。速冻调制食品是冷冻食品的一个重要类别，常见的类型包括花色面米制品、裹面制品、调味水产制品、肉糜类制品、菜肴制品、汤料制品等
