牛奶雪糕的做法，顺滑香甜无添加，和夏天绝配
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发布时间：2023-03-29 18:30:34
正是大口吃冰的时节，谁会拒绝来一口冰凉丝滑又美味的奥利奥牛奶冰糕呢？
香浓丝滑的奶糕就是初夏的续命神器，舌尖的清凉会化解夏日的焦躁。
奥利奥的脆爽遇见牛奶的香浓，交织出独特的风味，冰凉在舌尖奇妙邂逅，厚重细腻，柔滑顺口，入口即化，只要一口就足以心动~
它的口感介于冰淇凌与蛋糕之间，既保留了蛋糕的丝滑，也有着冰淇凌的清爽口感。
做起来非常简单，家里常见的食材就能做，最重要的就是不需要奶油打发！
总结一下就是只需要三个步骤：将食材搅碎、打发、再放入模具中冷冻成型就可以！
添加大量的奥利奥碎作为主要的食材，每一口都能吃到酥脆的奥利奥碎，每一口都有浓郁的奶香回味。
如果想做成别的颜色，也可以换成樱花或者抹茶味的奥利奥，粉嫩的颜色绝对能满足你的少女心~
奥利奥冰糕
· 制作材料 ·
玉米淀粉50g / 脱脂奶500g
蛋黄2个 / 0卡糖 25g
芝士片2片 / 奥利奥碎 50g
巧克力碎 20g
· 制作工具 ·
打蛋器 / 奶锅
玻璃碗
制作步骤
准备材料
1、在蛋黄中加入糖与玉米淀粉，用打蛋器搅拌均匀；
2、在牛奶中加入打好的蛋液，再加入两片芝士片，小火搅拌，至奶糊状态；
3、关火后倒入奥利奥碎，搅拌均匀后备用；
4、在玻璃模具碗底，撒上一些巧克力碎，将奥利奥糊倒入碗中，表面抹平，盖上保鲜膜，记得要在保鲜膜上扎上气孔噢；
5、在冰箱中冷藏2~4个小时，冷藏后倒入盘子中，表面撒上一层巧克力碎，就可以吃啦~
