新鲜槐花怎么吃 ？分享6款槐花的做法，清新香甜，学会做给家人吃
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发布时间：2023-07-15 16:29:30
香煎槐花蛋饼
食材：洋槐花、鸡蛋、面粉、盐
做法：
1.新鲜的洋槐花洗净，加入一个鸡蛋、适量面粉、适量盐、水搅拌均匀。
2.平底锅刷一层食用油，小火，把调好的面糊放入锅中煎至两面金黄即可。
清炒槐花
食材：槐花、食用油、食盐、醋
做法：
1.槐花洗净，锅内加少量油烧热，倒入槐花快速煸炒。
2.加入适量盐和醋翻炒，出锅装盘。
凉拌槐花
食材：槐花、食盐、食用油
做法：
1.槐花焯下热水，捞出过凉并沥干水份。
2.加适量盐和食用油拌匀即可。
粉蒸槐花
食材：槐花150克、面粉30克、盐1茶匙
做法：
1.槐花洗净，加入面粉和盐，用手抓匀，装入容器中
2.放入上汽的蒸锅，大火蒸6-8分钟即可，取出蘸蒜酱或者辣酱都可以。
蛋炒槐花
食材：鸡蛋、槐花、食盐
做法：
1.槐花洗净，和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2.热油，倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
3.出锅装盘。
腌槐花酱
食材：槐花、白糖、柠檬
做法：
1.洗净的槐花在通风处控干水份（一天左右）。
2.加白糖搅拌，静置一天。
3.柠檬1个，榨汁备用。
4.将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒至炒干水份，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
槐花保存小窍门
槐花焯水后挤去多余水份，在冰箱里冷冻保存即可。
