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芋圆热量(芋圆健康低卡就这样搭)

100次浏览     发布时间:2024-08-16 11:48:03    

卖芋圆的有很多连锁甜品店,本次测评选了很多城市都有的鲜芋仙,当然各家秘方、配料可能有所不同,结果不一定完全精准,大家可以当作参考。



一份芋圆多少热量

芋圆主要是木薯粉加红薯、紫薯、南瓜、芋头等做出来的,所以颜色不同。

我买了鲜芋仙家的一份比较常见的搭配:芋圆+芋头+红豆+珍珠来拆解一下热量。

经过称重发现,整个一份有500g,珍珠:46g(60kcal)、芋头:43g(35kcal)、芋圆:101g(140kcal)、红豆:37g(78kcal)、汁水:262g(168kcal)。


整体算起来热量至少500kcal起吧,就是相当于你1次吃了2大碗的米饭。我知道你们都是当点心吃的,但真的不骗你,它就是一顿正餐的热量了。

【备注】:整体估算过程非常复杂,因为要考虑干重和湿重的换算,而且几乎每个配料里都添加了糖,我是按照1.5~2倍的干湿换算来计算总热量的。肯定会有误差, 但是大体都差不多。

为什么热量会这么高?可能你觉得并没有加多少东西,但甜品之所以叫甜品,就在于加了很多的糖,基本每个配料吃起来都是甜的,糖吃多了容易长胖应该是共识了吧!



芋圆怎么搭配最好

放了这么多糖的甜品,想减肥肯定是最好远离。

那想吃的时候咋办呢?一句话:不加红豆加仙草。有的妹子要惊讶了:红豆不是很健康吗?我给你说小姑娘,芋圆里添加的红豆早就不是你以为的清纯煮红豆了,而是涂了层层的蜜汁砂糖,怎么还能指望它好吃不胖呢!


某品牌糖水红豆配料表


我专门买了一份不加红豆的招牌烧仙草,它的糖度是10%,比加了红豆的整整低了5%,主要就是因为红豆的蜜汁。

所以,如果你喜欢鲜芋仙的话,我推荐的前三名是鲜芋仙招牌、仙草2号、芋圆2号。




当然你要是喜欢自己做就最好啦!就千万不要放那么多糖,热量会少很多。

还有一点,如果你吃了芋圆,当晚的主食就不要吃了,因为它的配料,除了花生,不管是红豆、绿豆、花豆、薏仁、珍珠、莲子、芋头、地瓜都是主食,是的,你没听错,都是淀粉高的东西,是归到主食类的。

其实。。。你不觉得芋圆就是一个加了糖、调了味的杂粮粥吗?

综上所述

一份芋圆大概有500千卡,想要热量更低些,推荐你不加红豆加仙草。它的配料基本全是主食,如果你吃了芋圆的话,你当天晚餐就不要吃主食了!当然也不能把它一直当饭吃,因为含糖很多,营养不均衡,作为甜点,偶尔吃一吃吧。

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