清炒葫芦的做法分享：买个葫芦做美食，清淡爽口还营养，天热吃它才对胃
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发布时间：2024-12-22 08:34:49
先来把这个大葫芦的外皮用削皮刀削去，削好后，用清水把它冲洗干净。我只切了半个葫芦，这个葫芦非常大，半个葫芦都能炒一大盘了。
先把葫芦切成片，再把它切成丝。调料，我准备了青红辣椒，也把它切成丝。在来一些葱花、蒜末、姜丝。今天要用的食材都准备好了，可以上锅来制作了。
起锅烧油，油热，把切好的调料放入锅中炒香。炒香后下入青红辣椒，用铲子翻炒均匀。
葫芦丝下入锅中，一定要大火来翻炒。大火炒的葫芦丝，他不容易出水。加入盐、鸡粉、再把之前切好的蒜末放入锅中。如果锅内的汤汁有些多，可以淋入一点点水淀粉来勾一下，翻炒均匀就可以出锅了。
这样原汁原味的清炒葫芦丝就做好了，你们爱吃葫芦丝吗？爱吃的就和我一起来做吧！
